AORバー店主の優雅な日常

アクセスカウンタ

zoom RSS 今夜ボジョレー解禁

<<   作成日時 : 2010/11/17 05:09   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

画像
いよいよですね〜



18日零時になった瞬間から
開始です。その時刻にお客様
がいらっしゃるかどうか…?



週半ばではありますが、
お時間のある方は是非是非。



ご用意したアイテムは、
こちら。



長いぞ…



ラブレロワ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
フリーラン&ノンフィルター




3回舌を噛みました。
簡単にご説明。



フリーラン / 「キュベ(発酵漕の中のワイン)の最初の部分」という意味です。
        収穫したぶどうから自然に滴り落ちる果汁=フリーラン果汁だけを
        100%使用して仕込みました。フリーラン果汁は、収穫したぶどう
        から取れる全果汁のうち6〜7割程度。果皮や果梗に由来する
        過剰なタンニンや色素成分・エグ味が無い為、ぶどうの爽やか
        な甘さとフレッシュな酸味がバランス良く同居した、柔らかく上品
        な味わいのワインです。

ノン・フィルター / 酵母を「ろ過していない」という意味です。ぶどう本来の深い
           味わいをキープした「ノンフィルター」ヌーボー。
           ACボージョレ・ヴィラージュ地区の厳選したぶどう畑から
           収穫したぶどうで仕込みます。ノンフィルターならではの
           力強い味わいが楽しめます。

ラブレ・ロワ社 / 1832年以来の歴史とともに、銘醸地ブルゴーニュではトップ3
          に入る指折りの規模と高い評価を兼ね備えたネゴシアン
          (ワイン商)です。2006年のボージョレ・ヌーボーがワイン専門
          誌のヌーボーテイスティングで最高点を獲得する等、近年、
          多くのマスコミ記事がラブレ・ロワワインの品質の高さを評価
          しています。




と、メーカーさんは仰ってますね…
飲食店専用で、市販はされていない商品とのことです。
ま、御託はともかく、皆様の舌でお楽しみ下さい。



今回グラスのみでのご提供で、\600です。
あまり多く仕入れておりませんので、量に限りがございます。
是非お早めにどうぞ!



ではでは、お待ちしております♪

テーマ

注目テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
今夜ボジョレー解禁 AORバー店主の優雅な日常/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる